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Titel: Es weihnachtet sehr : Ein kulinarischer Kalender von Advent bis Neujahr / Frank Gerhard. Exklusiv fotogr. von Hans Joachim Döbbelin
Verfasser: Gerhard, Frank ; Döbbelin, Hans Joachim
Verleger: Künzelsau : Sigloch-Ed.
Erscheinungsjahr: [1998]
Umfang/Format: 190 S. : überw. Ill. ; 26 cm
ISBN: 3-89393-054-X
Einband/Preis: Pp. : DM 39.00
Schlagwörter: Weihnachten ; Kochbuch
Zustand: sehr gut erhalten
Dekorativer Lederband mit Goldpräguung. Durchgehend bebildert
In der Adventszeit, zu Weihnachten, Silvester und Neujahr geht es in der Küche meist hoch her, und zauberhafte Düfte ziehen durchs Haus. Als verlockende Anregung für alle Weihnachtsbäcker und -bäckerinnen - auch für solche, die es erst noch werden wollen ü bietet dieses Buch eine reichhaltige Auswahl traditioneller Weihnachtsrezepte. Süße Leckereien wie Lübecker Marzipan, Aachener Printen, Brennende Aprikosen und Dresdner Stollen finden sich darin ebenso wie Schinken in Burgunder, Gefüllter Karpfen, Weihnachtsgans und Fasan auf Elsässische Art. Für die richtige weihnachtliche Stimmung und das geistige Wohl schließlich sorgen Klassiker wie Feuerzangenbowle und Rumtopf. Und was wäre Weihnachten ohne all die Geschichten, Bräuche und Legenden, die sich um dieses Fest der Feste ranken! Frank Gerhard hat sich kundig gemacht und die wichtigsten und interessantesten davon in drei informativen und dabei unterhaltsam zu lesenden Kapiteln zusammengefasst. Die richtige Einstimmung für ein rundum gelungenes Weihnachtsfest.
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